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为什么茴香要焯水? 为什么要焯水 茴香焯水是为了去除多余的水分,使得菜品更加嫩滑。在烹饪过程中,高温会使得蔬菜中的水分蒸发,导致菜品过于干燥。而焯水可以去除多余的水分,避免菜品过于干燥。另外,焯水还……
互联网358 2024-02-02 02:30:02
