螃蟹不能吃：关于螃蟹食用安全的提示 螃蟹是一种营养丰富的海鲜，但并非所有人都适合食用。
螃蟹不能吃的情况有很多，下面我们来了解一下。
1. 螃蟹不能吃的人群 螃蟹不能吃的人群包括：

• 孕妇、准孕妇和正在服用抗凝药物的人群。
  
• 患有风湿性关节炎、类风湿性关节炎和其他风湿性疾病的人群。
  
• 患有肝病、肾病、贫血等疾病的人群。
  
• 正在服用某些药物的人群（如降压药、降糖药、抗生素等）。
  

2. 螃蟹不能吃的部位 螃蟹的哪些部位不能食用呢？

• 螃蟹的头部：螃蟹的头部含有有毒的物质，如五角之星，不能食用。
  
• 螃蟹的足部：螃蟹的足部也含有有毒的物质，同样不能食用。
  
• 螃蟹的内脏：螃蟹的内脏部分含有细菌和寄生虫，不建议食用。
  
• 螃蟹的腮：螃蟹的腮是用来呼吸的，内部可能会有细菌，不建议食用。
  

3. 螃蟹不能吃的食物搭配 螃蟹不能和哪些食物搭配食用？

• 吃螃蟹不要吃水果。
  因为水果中含有的果酸可能会与螃蟹中的钙离子结合，形成不易消化的物质。
  
• 不宜与寒凉性食物一起食用，如苦瓜、黄瓜等。
  因为螃蟹属于寒凉性食物，这些食物也会导致肠胃不适。
  
• 避免与啤酒、咖啡、茶等含咖啡因的饮料一起食用，因为这些饮料会影响螃蟹中钙离子的吸收。
  

4. 螃蟹食用注意事项 除了不能吃的部位和食物搭配，螃蟹还有哪些食用注意事项呢？

• 螃蟹要现吃现煮，避免长时间存放。
  
• 螃蟹要彻底清洗，去除表面的泥沙和污垢。
  
• 螃蟹可以蒸、煮、炒、烤、炖等多种方式食用，根据个人口味选择。
  
• 螃蟹要避免和鸡蛋、言葱、大蒜等一起食用，以免影响口感。
  

在享受螃蟹的美味时，记得注意以上几点，确保安全食用。
如果出现不适，请及时就医。