简单易做，口感鲜美

作为一道下饭菜，凉拌鸡胸肉简单易做，口感鲜美，深受大家喜爱。
下面我将为您详细介绍如何用最简单的材料，制作出美味可口的凉拌鸡胸肉。

所需材料：

• 鸡胸肉
• 生菜
• 黄瓜
• 葱
• 食用油
• 盐
• 醋
• 生姜
• 蒜
• 辣椒油

制作步骤：

• 将鸡胸肉切成薄片，用盐和料酒腌制10分钟。
  
• 将腌制好的鸡胸肉放入热水中焯水，捞出备用。
  
• 将黄瓜切成薄片，生菜洗净撕成小块，葱和姜切成末，蒜拍扁备用。
  
• 在碗中加入食用油、盐、醋、生姜末、蒜末、辣椒油，搅拌均匀。
  
• 将焯好水的鸡胸肉放入碗中，加入调好的汁料，搅拌均匀即可食用。
  

小贴士：

• 腌制时间可以根据个人口味进行调整，但不建议过长，以免影响口感。
  
• 焯水的时间也要根据鸡胸肉的厚度和数量进行调整，一般控制在3-5分钟即可。
  
• 调味时要根据个人口味适量调整，如果喜欢辣可以增加辣椒油的用量。
  

总结：

简单易做，口感鲜美的凉拌鸡胸肉值得一试！

这道凉拌鸡胸肉不仅做法简单，而且口感鲜美，营养丰富。
既可以作为下饭菜，也可以作为素菜享用。
快来尝试一下吧！